Suites Margarita

Guadalajara no es sólo famosa por sus tacos, tortas ahogadas, tamales y otros alimentos sino también por sus botanas. Al comer botanas callejeras en Guadalajara se le conoce como “gusguear”, uno de los placeres que gozan los tapatíos, excelentes para los que gustan de comer algo diferente y al mismo tiempo caminar por las calles de la ciudad. En la siguiente lista aparecen las botanas o gusgueras más comunes de Guadalajara: 1.Salchipulpos. Es una salchicha cortada por la mitad y de esa mitad se corta de la orilla en cuatro partes sin que se despeguen. Después se fríen en aceite y así adquieren una forma similar a la de un pulpo. Se acompañan con salsa dulce, mostaza y crema. 2.Guasanas. Una de las botanas más saludables, son una especie de garbanzos verdes que se cosen y los venden en bolsitas, las puedes preparar con sal, limón y chile. 3.Nieves de garrafa. La nieve de garrafa es una especie de helado de agua casero. Es más ligera que el helado tradicional y tiene una textura ligeramente arenosa por los granos finos que producen el agua (o la leche) al irse congelando. 4.Esquites. Son elotes tiernitos cocidos y desgranados preparados en agua, los puedes comer con sal, limón y chile. 5.Churros. El churro es una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite y después los escarchan en una mezcla de azúcar y canela. En muchos lugares los venden rellenos de cajeta, fresa o chocolate. 6.Bionicos. Son una mezcla de frutas variadas que pueden ir bañadas ya sea con yogur natural o de sabor, o bien con una crema dulce. 7.Tejuino. Es una bebida refrescante a base de maíz no fermentado y dulce de caña. Se bebe con limón, sal y chilito piquín; es de sabor agridulce y con un poco de fermento. 8.Papas. Pueden ser fritas preparadas con sal, limón, chile y jugo de soya o a la francesa con salsa dulce, mostaza e incluso con crema. 9.Escamochas. Son una suculenta mezcla de frutas tropicales a la cual se le agrega jugo de naranja, sal, limón y un toque de granadina. En tu próxima visita a Guadalajara no dudes en comer alguna de esas suculentas botanas callejeras. Ven y hospédate con nosotros y descubre cosas muy interesantes que Guadalajara tiene para ti - WEB: